千滾水致癌?
所謂千滾水,是指沸騰了很久或反復燒開的水。
傳言中說,這種水亞硝酸鹽含量高,會導致癌癥。讓我們用數據說話:
自來水中含亞硝酸鹽 0.007 mg / L;
燒開 1 次后,變為 0.021 mg / L;
燒開 20 次后,變為 0.038 mg / L。
雖然亞硝酸鹽確實越燒越高,但這個量依舊遠低于國家生活用水的標準(≤1 mg / L)。喝一杯燒開了 20 次的水,吃進去的亞硝酸鹽可能還沒一盤炒青菜多。
所以,安心喝吧。
陰陽水有害健康?
陰陽水是指熱水和涼開水摻在一起的水,也有說法是指在熱水中直接加入生水(沒燒過的水)。
我國的自來水達不到直飲水標準,如果是直接兌生水,那確實存在細菌和寄生蟲污染的隱患。
如果是用桶裝水、瓶裝水,或涼白開,那隨便兌吧,沒什么不好的。
純凈水沒營養?
確實,純凈水幾乎就是純純的水,沒有啥礦物質之類的營養素。
但喝水,不就是為了滿足身體對水的需求么?還想要啥?
舉個例子,即使你每天喝 4 瓶礦泉水,喝進去的鈣只有 8 毫克,還不如喝一口牛奶來的多(牛奶一般每 100 毫升含鈣量 >100 毫克)。
喝水,就是為了補水的,別想太多。
乳酸菌水
乳酸菌水的概念源自日本,算是飲用水市場上的一股新生力量。它外表看上去像水,口感卻類似酸奶,據說可以健腸胃、助消化。
但實際上,乳酸菌水里根本沒有活的乳酸菌,它就是瓶酸甜的糖水。
作為一款能常溫保存 12 個月的產品,有活菌那才真的是可怕了。
想補充乳酸菌的鄉親,買酸奶吧。
陰陽水
它又來了,這次不中毒,而是變成減肥了……能統一一下說法嗎,要辟謠兩次好累的。
開水和涼白開兌在一起確實有好處:不燙嘴。
至于減肥、排毒之類的,就別指望了,喝水真沒那么大功效。
窮,有時候是件好事:買不起就不會被忽悠了。
水到底該怎么喝?
干凈最重要
不管喝什么,最關鍵的就是安全、衛生。
自然界中的水一般不能直接飲用,最好的還是白開水,以及合格的桶裝水和瓶裝水。
此外,容器也得干凈。杯子要經常洗刷,飲水機也要每隔 1—2 個月清理一次。
喝足夠量
一般成人每天要喝 1.5—2 升的水(8 杯水說法的來源),但也不用那么嚴格。
天氣熱、運動量大,可以多喝點;
蔬菜水果、牛奶豆漿吃的多,可以少喝點;
白天每隔 2—3 小時喝一杯,不要等口渴才喝。
最重要的一點:
任何加糖的水都要少喝!
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